酒文化 📅 07-30 👁️ 47
对波尔多(Bordeaux)葡萄酒爱好者来说,1855年确立的分级制度毫无疑问是买酒时最便利的参考对象。依据品质与名声的高低,61座(最初为58座)梅多克(Medoc)及格拉夫(Graves,仅1座)酒庄从高至低分为一级庄(First...
酒文化 📅 07-30 👁️ 37
瑞士葡萄酒在国际上的知名度并不高,对多数人而言,它可谓是一种陌生而神秘的存在。在瑞士,每逢酒庄开放季,酒窖就会面向公众开放,当地人们也会举杯欢饮,以期许瑞士的葡萄酒行业能够蓬勃发展。既然瑞士葡萄酒如此鲜为人知,我们不妨了解下关于它的1...
酒文化 📅 07-30 👁️ 37
葡萄酒酒大师,在沒有亲口品尝之前,断然不敢仅凭气象数据妄下结论。即使品尝过该年份的期酒后,也不能保证结果的百分百准确性,正因为如此,所以成就了著名酒评家罗伯特·帕克先生传奇的一生。 不过,普林斯顿大学计量经济学家...
酒文化 📅 07-30 👁️ 34
葡萄酒越来越多地出现在人们的生活里,但是你知道储藏葡萄酒有哪些禁忌吗? 想要好好地与葡萄酒“和谐相处”,那么首先,你就要学会静心照顾这些葡萄酒。以下是小编整理的6个在储存葡萄酒时最容易犯的错误,赶紧来看...
酒文化 📅 07-30 👁️ 13
爱酒的你是否正在为自己计划一场葡萄酒蜜月之旅?如果不知道去哪里,那就去里奥哈(Rioja)吧!在那个距离巴塞罗那(Barcelona)300英里的葡萄酒产区,在那个坐拥被葡萄藤覆盖的重重山峦和中世纪的美丽小镇的地方,让自己和爱人徜徉在...
酒文化 📅 07-30 👁️ 14
当你对葡萄酒的认知越来越深,你会慢慢发现到只有按照规范的品鉴步骤喝酒,才能从葡萄酒中享受到应有的乐趣。 你也会发现掌握一些品酒的基本知识技能,能助你建立一个懂礼仪的好形象。 这一次要说的“ 5S ”,就...
酒文化 📅 07-30 👁️ 12
葡萄酒酒标有什么意义? 在谈酒标之前,也许我们先谈谈果酱 。我想,一般人在买果酱时,除非是你已熟悉的品牌,否则,你一定会拿起果酱,看着他的标签,试着了解,这个果酱是用什么水果当原料,他来自哪的国家,制造者是谁,保存期限有多久,...
酒文化 📅 07-30 👁️ 35
蔚蓝的大海,细软的白沙,慵懒的阳光,清新的空气,再配上绝佳的葡萄酒……这便是每一个人都想梦想着的旅行吧!虽然暂时不能走遍,那就先来了解一下吧! 圣托里尼(Santorini) 圣托...
酒文化 📅 07-30 👁️ 33
美国纳帕谷Napa Valley位于美国旧金山湾的北部两小时不到车程。相邻于索诺玛谷Sonama Valley,其实纳帕谷和索诺玛谷是两个加州最受瞩目的葡萄酒产区。这里是葡萄酒爱好者不容错过的圣地: Napa Valley的自然条件绝...
酒文化 📅 07-30 👁️ 31
品美酒,尝美食,美酒与美食从来都不分家的,但是世间美酒美食何其多,如何搭配才是真正的“合拍”呢?葡萄酒的配餐有许多流派,最经典的有三个。 一个流派是极简主义,就是经常听到那那一句“红酒配红肉...